لیمو
متخصصان توصیه میکنند روزانه 2 تا 3 وعده میوه به شکل طبیعی،آبمیوه و کمپوت البته بدون افزودن شکر مصرف کنید و برای آنکه هرگونه آثار آفتکشها از روی آنها پاک شود،حتما قبل از استفاده آنها را خوب بشویید و ضدعفونی کنید!
و فراموش نکنید اگر آنها را برش زدید،فورا مصرف کنید زیرا ویتامین موجود در آنها در تماس با هوا و نور از بین میرود.اگر دستگاه گوارش حساسی هم دارید،حتما میوهها را پخته و به شکل کمپوت مصرف کنید.اگر مصرف میوه برایتان دشوار است،آبمیوهها را انتخاب کنید.اگر چه میزان فیبر آنها کمتر است و احساس سیری کمتری القا میکنند ولی برای سلامت مفیدند.البته باز هم تاکید میکنیم که اگر میخواهید آب میوه بخورید،قند به آن نیفزایید و از مصرف آبمیوههایی که تنها 30 درصد آنها آبمیوه طبیعی است، خودداری کنید.
لیمو
مقاوم در برابر میکروب لیمو سرشار از ویتامین c است و ترکیبات ضدعفونی کننده آن را تبدیل به میوهای انرژیزا و بسیار مناسب برای فصل زمستان کرده است.لیمو حاوی آنتیاکسیدانهای قوی است که میتواند مانع از بروز بیماریهای زوال عقل مثل آلزایمر شود. همچنین چون رقیق کننده خون است، میتواند تا حد زیادی از دستگاه قلب و عروق محافظت کرده و در عین حال میوهای ادرارآور است.بهتر آن است که تنها از آب لیمو استفاده نکنیم و آن را کامل مصرف کنیم زیرا پوست سفید لیمو هم حاوی مواد غذایی لازم بدن است.لیمو را در جای خنک میتوان چند روز نگه داشت ولی در صورتی که آن را بپزید یا برش بزنید،ویتامینهای آن به سرعت از بین میرود و باید آن را سریع مصرف کرد.لازم است بدانید،هر 100 گرم لیمو 52 میلیگرم ویتامین c و 26 کیلو کالری انرژی دارد.
جمعه 1 مهر 1390 - 2:36:29 AM